紫米一只酸奶牛的紫米酸奶怎么做的
栏目:行业新闻 发布时间:2019-12-08 16:16
也可直接点“搜索资料”搜索整个问题   ②将泡好的紫米放到豆浆机内,按最低水位加水,按“营养米糊”键,等待片刻即可   ③等着磨米糊的时候,把酸奶机内胆开水消毒,先用200毫升牛奶将1克菌粉调匀   ④ 倒入剩下的600毫升牛奶,混合均匀,将酸奶机内胆放到酸奶机里,插上电,发酵10个小时   ⑤10小时后,将内胆取出,晾凉后放入冰箱冷藏室钝化12-24小时后就可以享用了   1.如果没有豆浆机或者豆浆机没有米糊功能,可以用料理机将紫米打得碎碎的,再在锅中烧成米糊,不建议用紫米粉,市售的紫米粉可能掺杂了其他东西,而且粉末状的做出来也没有紫米的微粒,没有米酸奶的感觉   2.加了米糊的酸奶比纯牛奶做的酸奶要更酸一点,也更黏,如果不太能吃酸可以加一点蜂蜜来调和   3.刚做好的时候,米糊有一点沉淀,等钝化好,吃的时候再搅拌均匀就可以了   4.发酵时间控制好,米糊会加速发酵,所以发酵时间要比纯牛奶短,不然很容易过酸   一只酸奶牛的紫米酸奶需要用物:黑糯米100克,酸奶150克,冰糖30克、豆浆机等   2、将泡好的紫米放到豆浆机内,按最低水位加水,按“营养米糊”键,等待片刻即可   4、倒入剩下的600毫升牛奶,混合均匀,将酸奶机内胆放到豆浆机里,插上电,发酵10个小时   5、10小时后,将内胆取出,晾凉后放入冰箱冷藏室钝化12-24小时后就可以享用了   1、如果没有豆浆机或者豆浆机没有米糊功能,可以用料理机将紫米打得碎碎的,再在锅中烧成米糊,不建议用紫米粉,市售的紫米粉可能掺杂了其他东西,而且粉末状的做出来也没有紫米的微粒,没有米酸奶的感觉   2、加了米糊的酸奶比纯牛奶做的酸奶要更酸一点,也更黏,如果不太能吃酸可以加一点蜂蜜来调和   3、刚做好的时候,米糊有一点沉淀,等钝化好,吃的时候再搅拌均匀就可以了   4、纯牛奶紫米糊的比例在8:2比较好,兔子以前贪心,试过多加米糊,结果成品吃起来不像酸奶,就是米糊,还特别酸,所以一定不要贪心,最多不要超过7:3,这是兔子多次试验的结果   5、发酵时间控制好,米糊会加速发酵,所以发酵时间要比纯牛奶短,不然很容易过酸   1.加了米糊的酸奶比纯牛奶做的酸奶要更酸一点,也更黏,如果不太能吃酸可以加一点蜂蜜来调和   2.刚做好的时候,米糊有一点沉淀,等钝化好,吃的时候再搅拌均匀就可以了   3.纯牛奶紫米糊的比例在8:2比较好,兔子以前贪心,试过多加米糊,结果成品吃起来不像酸奶,就是米糊,还特别酸,所以一定不要贪心,最多不要超过7:3,这是兔子多次试验的结果   4.发酵时间控制好,米糊会加速发酵,所以发酵时间要比纯牛奶短,不然很容易过酸   3.用模具把煮好的黑糯米扣成可爱的形状,浇上酸奶就好。其实是从椰汁紫米露变过来的啦,所以要做椰汁的话可以把酸奶变成椰汁   制作酸奶紫米露,是需要使用云南的墨江紫米的,紫米成本要比黑米贵很多,这两种米的区别,大家百度一下就知道了。墨江紫米的营养和花青素也比黑米高很多,现在很多店都用的黑米来充当紫米,但是黑米的口感偏硬,紫米软而有嚼劲。滇品爱上酸奶牛用的是正宗的云南墨江紫米,制作出来的酸奶紫米露口感非常不错。 一只酸奶牛制作酸奶紫米露过程是:先加上一袋酸奶,再加奶精(食用植脂末,有时客人问到店员加的什么,店员一般回答是奶粉,大家想想,奶粉成本多高啊?大家喝的时候一定感觉奶味很足的,呵呵。),加糖水(这是他们公司自制的糖水,用白糖、红砂糖、再加上两片柠檬熬出来的),再加上水,打匀装杯就制作成功了。 其它品牌制作大同小异,不过,口感都是各有差异的。我喝过这么多的酸奶,目前就觉得滇品爱上酸奶牛的酸奶是最好喝的 秒速五分彩 秒速五分彩app 秒速五分彩手机版官网 秒速五分彩游戏大厅 秒速五分彩官方下载 秒速五分彩安卓免费下载 秒速五分彩手机版 秒速五分彩大全下载安装 秒速五分彩手机免费下载 秒速五分彩官网免费下载 手机版秒速五分彩 秒速五分彩安卓版下载安装 秒速五分彩官方正版下载 秒速五分彩app官网下载 秒速五分彩安卓版 秒速五分彩app最新版 秒速五分彩旧版本 秒速五分彩官网ios 秒速五分彩我下载过的 秒速五分彩官方最新 秒速五分彩安卓 秒速五分彩每个版本 秒速五分彩下载app 秒速五分彩手游官网下载 老版秒速五分彩下载app 秒速五分彩真人下载 秒速五分彩软件大全 秒速五分彩ios下载 秒速五分彩ios苹果版 秒速五分彩官网下载 秒速五分彩下载老版本 最新版秒速五分彩 秒速五分彩二维码 老版秒速五分彩 秒速五分彩推荐 秒速五分彩苹

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