大米和香米到底有什么区别
栏目:公司新闻 发布时间:2019-09-25 16:26
也可直接点“搜索资料”搜索整个问题   展开全部大米和香米的区别就是大米包括香米,香米只是大米的一种。香米比普通大米清香、好吃,又具医药功能   具体说吧,大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下,并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理,这样就可得到所需等级的大米

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