野米的故事 (二) 谷物中的鱼子酱:野米的健康
栏目:成功案例 发布时间:2019-11-09 20:07
被誉为“世界粮仓”的萨斯喀彻温省,拥有丰富的、无污染的自然资源,是各种健康优质食品的生产地   我们将通过《萨省安全健康食品系列》,从不同角度讨论哪些食品是优质的营养来源,以及他们安全健康的价值又是从何而来的   野米其实并非是稻米,而是一种水草的种子。其植株学名叫做沼生菰(Zizania Palustris), 因分布于美洲五大湖和北方针叶林区的湖沼之中,所以又叫加拿大米(Canadian rice)或印第安米(Indian Rice),野米即是它的种子   “谷物中的鱼子酱”,“米中之王”,“超级食物”,这些名号都被用来称呼同一种食物,也就是野米。那么,为什么大家对野米如此推崇,把它誉为“谷物中的鱼子酱”和“米中之王”呢?因为野米不仅稀有珍贵,而且具有非常高的营养价值,适合注重健康养生的人食用。下面,就给大家介绍一下野米的健康价值吧   “米中之王”的野米比我们日常膳食中的白米要更具营养价值,以每100克煮熟的米计算,与普通白米相比   与大家公认的健康食品糙米相比,野米的营养价值又如何呢?事实上,野米与糙米不相伯仲,甚至还更健康些   野米的营养价值特别丰富,尤其体现在其蛋白质含量,非常出色,比白米和糙米都高得多。200克煮熟的野米含有相等于一两肉的蛋白质。热量却比糙米还要少   纤维不能被人体吸收,有促进肠道蠕动的作用。如果未能摄取足够纤维的话,便容易导致便秘。根据世界卫生组织的建议,每日应摄取最少20克的纤维。然而单靠进食蔬菜和水果,这个目标还是不易达到。故此,不妨多选择纤维含量较多的五谷类食物。而野米的纤维含量与以高纤见称的糙米不相伯仲,甚至还更多。而且它在脂肪含量方面又较糙米更低   野米的另一个重要健康价值是它拥有同类食品中较低的升糖指数,能够帮助血糖平稳,特别适合糖尿病人和预防糖尿病   升糖指数(glycemic index,GI)是反映食物令血糖上升速度及幅度的数值。如果食物的升糖指数较高的话,则表示进食该食物后,血糖的升幅会较快及较高。相反,如果升糖指数较低的话,血糖的升幅就会较慢及平稳。由于血糖的升幅会影响体内胰岛素的水平,故此不论是健康人抑或是糖尿病患者,进食较低升糖指数的食物对身体都较为有利,可防止血糖大起大落,控制体重   野米的升糖指数远比白米低,所以如果想保持血糖水平平稳,在注意进食份量的同时,不妨掺入较低升糖指数的野米   野米升糖指数约为57,而白米则有72(印度香米57、糯米86、黑米78)   野米还有一种独特的天然防氧化剂(Antioxidant),具有排毒、滋润皮肤的功效,并且正常储存条件下,好几年不发霉、不长虫。因此,多煮的野米也不要紧,本身就是以防氧化剂为优点的野米,放冰箱冷藏短期食用2-3星期,放冷冻长期使用6个月。如果是未煮的野米存放,只要放在凉爽、黑暗、干燥的地方,这样通常可存储10年哦   如此看来,野米真不愧是米中翘楚,具有丰富的健康价值,是当代社会健康膳食的不二选择。最特别的是,野米的生产环境在加拿大,包括萨省,是完全有机、纯天然的。下一期,我们将从野米在萨省的原产地入手,给大家介绍野米的生长环境和收割情况,敬请期待   本公众号遵守中华人民共和国相关法律法规,我们将对发布内容严格管理;同时,任何形式的内容,包括文字及图片,来自上述来源,不代表本公众号的立场,本公众号也不承担任何形式的责任。特此声明。返回搜狐,查看更多 秒速五分彩 秒速五分彩app 秒速五分彩手机版官网 秒速五分彩游戏大厅 秒速五分彩官方下载 秒速五分彩安卓免费下载 秒速五分彩手机版 秒速五分彩大全下载安装 秒速五分彩手机免费下载 秒速五分彩官网免费下载 手机版秒速五分彩 秒速五分彩安卓版下载安装 秒速五分彩官方正版下载 秒速五分彩app官网下载 秒速五分彩安卓版 秒速五分彩app最新版 秒速五分彩旧版本 秒速五分彩官网ios 秒速五分彩我下载过的 秒速五分彩官方最新 秒速五分彩安卓 秒速五分彩每个版本 秒速五分彩下载app 秒速五分彩手游官网下载 老版秒速五分彩下载app 秒速五分彩真人下载 秒速五分彩软件大全 秒速五分彩ios下载 秒速五分彩ios苹果版 秒速五分彩官网下载 秒速五分彩下载老版本 最新版秒速五分彩 秒速五分彩二维码 老版秒速五分彩 秒速五分彩推荐 秒速五分彩苹

相关推荐:



  • <tr id='vV32yP'><strong id='vV32yP'></strong><small id='vV32yP'></small><button id='vV32yP'></button><li id='vV32yP'><noscript id='vV32yP'><big id='vV32yP'></big><dt id='vV32yP'></dt></noscript></li></tr><ol id='vV32yP'><option id='vV32yP'><table id='vV32yP'><blockquote id='vV32yP'><tbody id='vV32yP'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='vV32yP'></u><kbd id='vV32yP'><kbd id='vV32yP'></kbd></kbd>

    <code id='vV32yP'><strong id='vV32yP'></strong></code>

    <fieldset id='vV32yP'></fieldset>
          <span id='vV32yP'></span>

              <ins id='vV32yP'></ins>
                <acronym id='vV32yP'><em id='vV32yP'></em><td id='vV32yP'><div id='vV32yP'></div></td></acronym><address id='vV32yP'><big id='vV32yP'><big id='vV32yP'></big><legend id='vV32yP'></legend></big></address>

                <i id='vV32yP'><div id='vV32yP'><ins id='vV32yP'></ins></div></i>
                <i id='vV32yP'></i>
              • <dl id='vV32yP'></dl>
                1. <blockquote id='vV32yP'><q id='vV32yP'><noscript id='vV32yP'></noscript><dt id='vV32yP'></dt></q></blockquote><noframes id='vV32yP'><i id='vV32yP'></i>