普通粳米1/2杯
栏目:成功案例 发布时间:2019-10-20 01:58
也可直接点“搜索资料”搜索整个问题   /SPAN/SPAN 加拿大野米之洋葱番茄炒野米 /p 野米1/2杯,普通粳米1/2杯。 (经网友纠正:应该是籼米而不是粳米)洋葱1/2个,西红柿1个。盐 1/2 茶勺,黄油 1 汤勺。鸡精 1 茶勺,清水1.5杯(可用鸡汤代替) 。 做法: 米淘洗干净,加盐、黄油、鸡精和清水(或者用鸡汤)。煮沸后,加盖用小火闷30分钟。熄火后继续闷20分钟。闷饭的时候,可以把洋葱和西红柿都剁成丁。洋葱丁炒成半透明状,加入西红柿,和闷好的米饭(此时米饭里还有很多水) 。翻炒到水分收干就可以吃啦!这个饭饭作为西餐的主食,味道很好的呢。野米韧韧的,有嚼头。普通米绵绵的,入口即化。西红柿的酸,和洋葱的甜,配着米饭的微咸。有一点risotto的感觉。 小提示:?? 如果不习惯野米的硬度,可以事先把野米单独泡上1、2小时?? 也可以添加一些切小的海鲜,做成海鲜饭

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